全般的に集積度が低いのが特徴であり、大規模な工業地帯等は皆無である。

• 農産品加工業

馬路村のゆず飲料をはじめ、鰹節、すのこ、家具類など

• 鉱業

石灰岩の山が多くセメント産業が盛んで、鳥形山（仁淀川町）は日本最大級の露天掘り石灰鉱山として知られる。

• 工業

高知龍馬空港周辺に、高知県ゆかりの企業であるカシオや三菱電機系の工場があるほか、高知市の浦戸湾内には長宗我部元親時代から続く造船所がある。