ニューメキシコ州は、スペイン系の植民者と先住民の子孫とラテンアメリカからの移民を合わせたヒスパニック系の人口の最も多い州である。また、ナバホ族やプエブロ族、アパッチ族の居留地が存在するため、北米先住民の総人口に対する比率が比較的高い。サンタフェ・デ・ヌエボ・メヒコ時代にさかのぼるスペイン系の植民者の子孫であるイスパーノス（Hispanos）は北部、中部、北東部に集中している。より歴史の浅いメキシコからの移民は、合法・非合法を問わずニューメキシコ州南部に多く居住している。アメリカ、スペイン、メキシコ、そして先住民を祖先とするニューメキシコ州民は、ニューメキシコ州の風土と文化に強い影響を及ぼしている。

ニューメキシコ州の人種的構成は：

• 44.7% ヒスパニック以外の白人
• 42.1% ヒスパニック
• 9.5% 先住民
• 1.9% アフリカ系アメリカ人
• 1.1%
• 3.6% 混血

ニューメキシコ州内の5つの最大な祖先グループは：スペイン系/ヒスパニック (24%)、メキシコ系 (18.1%)、イギリス系(7.6%)、先住民 (9.5%)、及びドイツ系 (9.9%)である。

ニューメキシコ州の人口の7.2%は5歳以下、28%が18歳以下と報告され11.7%は65歳以上である。女性は人口のおおよそ50.8%である。