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1.概要
はなっこりーは中国野菜のサイシンと、ブロッコリーから作られた山口県の新種の野菜。
- 花も花茎も食べられ、柔らかく甘みがあり、歯切れがよい野菜で、栄養面ではホウレンソウ並のビタミンCを含み、食物繊維も多い<ref name="nrs">山口県オリジナル野菜 はなっこりー</ref>などの特徴がある。
- 収穫期は9月~5月<ref name="nrs">山口県オリジナル野菜 はなっこりー</ref>。
(出典:Wikipedia)
はなっこりーは中国野菜のサイシンと、ブロッコリーから作られた山口県の新種の野菜。