• 吹田クワイ かつては天皇家にも献上されていた。現在は保存会によって守られていて、生産量もわずかしかない。

森鴎外の小説「伊沢蘭軒」のなかに以下のような部分がある。

春庵は重て問うた。「そんなら京都にお出なさつた時、一番お好であつたものは何でしたか。」 「それはあの吹田（すゐた）から出まする慈姑（くわゐ）でございました。」 「宜しい。お安い御用です。そんなら吹田の慈姑は是非持つて帰ります。しかしそれだけでは、なんだか物足りないやうですね。も一つ何かお望なさつて下さい。」

• タケノコ 千里丘陵はもともと竹林だったため、良質のタケノコが採れる。
• アサヒ スタウト アサヒビールが吹田工場だけで製造
• 生一丁 アサヒビールが吹田工場だけで製造していたビール。現在は生産されていない。