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7.文化

7.2.食文化

地獄蒸し：鉄輪温泉には湯治客が地獄釜で自炊しながら長逗留する湯治文化が残っている。
鶏肉の1人あたりの消費量が日本一多い。大分はとり天やから揚げが名物であり、特に中津市は唐揚げ専門店が多い。

(出典:Wikipedia)

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