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15.観光
15.2.歴史・文化
その他・名物名産品
- 童謡『夕焼小焼』 - 恩方地区出身の中村雨紅の作詞。歌碑が建てられており、「夕焼小焼」というバス停がある。上恩方町には「八王子市夕やけふれあいの里」がある。行き方は、高尾駅よりバスで陣馬高原下行きに乗る。なお「八王子市夕やけふれあいの里」には宿泊施設をはじめとする体験施設が設備されており、野外活動ができる。
- 八王子車人形 - 文久年間に初代西川古柳により考案。現在は五代目西川古柳座が国内外で公演。東京都指定無形文化財（芸能）および文化庁の記録作成等の措置を講ずべき無形民俗文化財。
- 多摩織 - 経済産業大臣指定伝統的工芸品
- 八王子ラーメン（八王子系ラーメン） - 醤油タレに「きざみ玉ねぎ」を具として使ったラーメン。時代の変化とともに各店の味は進化し、「尾張屋のめん」を使用した昔ながらの「八王子ラーメン」と、「きざみ玉ねぎ」は使っているものの、スープの素材、とり方などが全く違う「八王子ラーメン」の店が出来た。
- とろろそば（高尾山参道）
- 菓子：高尾せんべい・陣馬せんべい・松姫もなか・葵千人・都まんじゅう など
- 清酒：桑乃都・日出山 など
- 道の駅八王子滝山 - 東京都内初の道の駅
- 三井アウトレットパーク 多摩南大沢 - アウトレットモール
- 八王子温泉
- 八王子温泉福福の湯（廃業） - 炭酸水素塩泉・塩化物泉 施設：『八王子温泉福福の湯』（八王子市下柚木）
- 八王子温泉多摩の湯 - ナトリウム・塩化物強塩泉 施設：『八王子温泉やすらぎの湯』（八王子市中町）
- 八王子塩釜温泉観音の湯 - ナトリウム・塩化物泉（湧出地：八王子市大塚） 施設：『八王子健康ランドふろッぴィ高尾の湯』（八王子市狭間町）
(出典:Wikipedia)
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