下関四大名物

• フグ（ふく）
• ウニ
• クジラ
• アンコウ

その他の名産品

• 韓国料理 … 焼肉
• 角島のイカ
• 練り製品（蒲鉾、ちくわ、ソーセージなど）
• 辛子明太子（本来、下関が発祥地）
• ふぐ提灯
• 亀の甲煎餅
• 巌流焼
• 阿わ雪（淡雪）
• 二見饅頭（旧豊北町）
• 瓦そば（川棚温泉）
• とんちゃん鍋