イカ-主な料理法|ﾗﾝｷﾝｸﾞ★ﾓﾝｽﾀｰ

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4.食材

4.1.主な料理法

刺身（イカ刺し、イカソーメン）
寿司
イカ徳利
煮物
天ぷら
ゲソ（下足）
イカリング
イカの丸焼き
イカ焼き（青森県ではポンポン焼きという郷土料理もある）
焼きイカ
イカ飯
スルメ（「する」（ギャンブルで負ける）につながるので嫌われ、「当たり目」とも呼び換えられる）
丸干し
塩いか
塩辛
沖漬け
イカのとんび（口）
イカキムチ
イカ墨汁（シロカ汁）
乾物の燻製（イカくん等）
イカゴロ（内臓）のルイベ
イカメンチ
カットよっちゃん

(出典:Wikipedia)

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