日本での県別漁獲量（2004年）<ref>農林水産省大臣官房統計情報部 『平成16年 漁業・養殖業生産統計年報』 財団法人 農林統計協会、2006年</ref>は以下の通り。なお、全国の水揚げの約6割が大阪で消費されている。