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魚肉練り製品のまとめ
魚肉練り製品
(ぎょにくねりせいひん)は、
魚
のすり身を主原料とし、
食塩
を加えて練って整形した後、加熱により
ゲル
化させて製造した
食品
。特有の
テクスチャ
(歯応え、弾力性)が特徴である。
魚肉練り製品の目次
1.
概要
2.
原料
2.1.
魚
2.2.
でんぷん
2.3.
糖類
2.4.
着色料
2.5.
その他
3.
加工法
3.1.
加工の原理
3.2.
リテーナー成形法
(出典:Wikipedia)
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