豚肉（ぶたにく）とは、豚の肉。ポーク（英語 pork ）とも呼ばれる。食肉にされる。日本においては、地域によらず平均的に食べられている。<ref>全国消費実態調査 生精肉の各地域一世帯あたり支出額 2004年</ref>