西部開拓時代（せいぶかいたくじだい、American Old West）は、19世紀（特に1860年代に始まり1890年代のフロンティアの消滅まで）における、北アメリカの時代区分の一つ。オールド・ウェスト（Old West）、ワイルド・ウェスト（Wild West）とも呼ばれる。時代区分とともに、この時代のフロンティア・ストリップ（ノースダコタからテキサスまでの南北にわたる6つの州）の歴史、伝説、信仰など、文化的な意味合いを包括する用語でもある。

植民地時代から発展していた大西洋岸から太平洋岸まで漸進的に未開拓地域（フロンティア）が開拓されていった。1848年にカリフォルニア州で金鉱が発見されるとゴールド・ラッシュの到来が開拓を後押しした。また、1869年にはアメリカ合衆国で最初の大陸横断鉄道が開通した。いっぽう先住民（インディアン）にとっては、突然やって来たよそ者の白人に自分達の土地を蹂躙されたうえに殺戮された時代でもある。

ガンマンやカウボーイ、アウトローなどがこの時代の特徴として小説や映画（西部劇）などで描かれる。