葛西 敬之（かさい よしゆき、1940年10月20日 - ）は、会社経営者で現在東海旅客鉄道（JR東海）会長。

東京都出身。新潟県生まれ。松田昌士、井手正敬とともに「国鉄改革3人組」と呼ばれ、日本国有鉄道の分割民営化に尽力した。しばしばトヨタ自動車会長・張富士夫と並んで「名古屋のドン」と言われる。東海道新幹線の新駅建設においても葛西の意向が反映され、絶大な力を持つとされている。