石射 猪太郎（いしい いたろう、1887年2月6日 - 1954年2月8日）は日本の外交官。

日中戦争（支那事変）初期に外務省東亜局長を務めた。戦争拡大に走る軍部に抵抗し、日中和平を試みたことで知られる。最終官歴は駐ビルマ特命全権大使。