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白鳥（はくちょう）とは、東日本旅客鉄道（JR東日本）が八戸駅・青森駅〜函館駅間を東北本線及び津軽海峡線（津軽線・海峡線・江差線・函館本線）を経由して運転している特別急行列車。

なお、本項では北海道旅客鉄道（JR北海道）が同じ区間を運転する特別急行列車スーパー白鳥（スーパーはくちょう）についても記載する。共に2002年12月1日から運行開始した。

本項では、2001年3月2日まで大阪駅〜青森駅間で運行されていた同名の「白鳥」およびその他の同名の列車についてもここで記載する。