水戸納豆（みとなっとう）は、納豆のブランド名。

今日の主流である小粒大豆を使用したのが特徴でその名声は「口コミ」で広まった。

伝統的家内工業ではなく近代的食品工業として製法を確立し、「水戸納豆」は全国的に有名になった。