[[Image:Europe_subregion_map_UN_geoschme.svg|right|thumb|250px|国際連合によるヨーロッパの地域の分類（東ヨーロッパは赤）1

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東ヨーロッパ（ひがしヨーロッパ）は、東欧ともいい、ヨーロッパ東部の地域を指す。民族的な分類ではスラブ人が大半を占める地域を示すことが多い。中世の文化や地勢学的にはエルベ川以東をさす。時代によって「東欧」の地理的概念においては変化がほとんどみられないが、一方、「東欧」の政治的概念は大きく変わってきた。1989年頃まではヨーロッパの共産主義圏を指して「東欧」と呼んでいた。最近になってそれらの国々の一部が「われわれは中欧である」と主張しはじめるようになっている。 以下に「東欧」という政治的概念の大まかな変遷をまとめる。