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旅館のまとめ
旅館(りょかん)とは、宿泊料を受けて人を宿泊させるための、和式の構造及び設備を主とする宿泊施設のことである。営業については旅館業法に規定されている。
旅館の種類には、観光利用や行楽利用主体の温泉旅館や観光旅館、割烹旅館(料理旅館)などのほか、都市部にあるビジネスや修学旅行利用主体の商人宿(駅前旅館など)がある。一般には中~大規模の施設から個人・家族的な小規模で行われているものまである。このうち、個人の住宅と同じような構造のものや、宿主が他の産業を主体とした兼業の場合は、民宿と名乗ることがある。
ただし、旅館、民宿、ホテル、ペンションなどの名称の設定は経営者に委ねられる為、実際には各個のイメージ戦略などから規模の大小、経営形態に関わらず自由に名乗っているのが実情でもある。この為、これらの線引きはかなり曖昧になっている。
旅館の目次
2.特徴
3.現状
3.1.自炊旅館
4.1.旅行形態の変化
4.2.宴会離れ
4.3.食事へのニーズ
4.4.心を癒せない景観
4.5.温泉の質への疑問
4.6.湯の町情緒の劣化
4.8.過剰借入れ
4.9.新興温泉地の乱立
(出典:Wikipedia)