徳島製粉株式会社（とくしませいふん）は、徳島県徳島市に本社を置く、日本の製粉業者・食品加工品業者である。

小麦粉、インスタントラーメン、カップ麺の製造・販売を行っている。即席麺は「金ちゃん」ブランドとして販売されている。尚、「金ちゃん」の名は、小麦粉の商品名「鳴門金鶴（なるときんつる）」から採用したものである。 即席麺製品の販売地域は、富山県、愛知県、三重県、岐阜県以西の西日本地区（九州地方の一部を除く）および静岡県や新潟県の一部などとなっている。最近は関東地区でも試験的に発売（但し、金ちゃんヌードルのカップのみ）が行われているようである。