尾崎 健夫（おざき たてお、1954年1月9日 - ）はプロゴルファーである。徳島県海陽町出身。通称はジェット、あるいは姓を続けてジェット尾崎。

ジャンボ尾崎こと尾崎将司の弟であり、プロゴルファーとして知られているが、甲子園で優勝した兄と同じく海南高校（海南町）時代は野球部のエースとして活躍した。弟は尾崎直道。

ジェットの由来は豪快なドライバーショットの打球がジェット機のような音だったから、また兄将司のジャンボ（ジャンボジェットより、ジャンボなプロ出現とマスコミ関係より付けられた）との関連もあって付けられた。