台湾語（、白話字：Tâi-oân-oē、拼音：Táiwānhuà、注音符号：。または、白話字：Tâi-gí、拼音：Táiyǔ、注音符号：）もしくはホーロー語（、白話字：Hō-ló-oē）は、台湾人口の74.5%以上を話者とする言語<ref name="ethnologue"></ref>。台湾の客家人、外省人の中にもこれを日常的に使っている人も多く、原住民族もこれを理解できる人もいる。台湾語の母語話者は河洛 (ホーロー) と呼ばれる（台湾語より台語と呼ぶ方が一般的）。また、同じ台湾語でも場所により若干の発音や語の違いがある。例を挙げれば、台語のことを台北近辺では Tâi-gí、台中近辺では Tâi-gú と発音するが、その違いは他の言語の方言に比べて大きなものではなく、相互理解に支障を来たすものでもない。標準的な方言と見做されているものは、台湾で最も早くから開けた地区の一つの台南市とその周辺の台南方言であり、教材の多くはこの方言を用いている。

また、台湾語は歴史的に、日本統治時代、国民党統治時代に、政治的に抑圧され、長らく制度的に認められてこなかったため、台湾語を話す大多数の人にとって、台語は日常生活において慣れていくものであり、下記のような学問としての知識は持ち合わせていないことが多い。