出産（しゅっさん、独：Geburt）とは、哺乳類などの胎生の動物で、胎児が雌の胎内（子宮内）から出ること、および出る経過を指す。この過程は分娩（ぶんべん）とも呼ばれるが、出産はより一般的な語であり、社会的、文化的側面も含まれる。