八斎戒（はっさいかい）とは、仏教の戒律の1つで、8つの生活規則のことである。

仏教の在家信者の守るべき基本的な五戒に

• 歌舞音曲を見たり聞いたりしてはいけない
• 天蓋付きで足の高いベッドに寝てはいけない
• 正午以降は食事してはならない

の3つの戒を足した物であり、寺院に詣でて法話を聞いたり、布施を行う日で月に6回ある六斎日に守れば良いとされた。

また、西遊記の登場人物である猪八戒がこれを守っていたことで知られる。