ヨスト・ビュルギ（Jost Bürgi またはJoost Bürgiまたは Jobst Bürgi、1558年2月28日 - 1632年1月31日）はスイス生まれの時計職人、天文機器製作者である。ジョン・ネイピアとは独立に対数を発見した。

スイスのの計算係を務めた。1631年にカッセルに戻りカッセルで没した。