ヤマダイ株式会社は、茨城県結城郡八千代町に本社を置く日本の食品会社である。｢ニュータッチ｣ブランドの即席麺で有名。

東日本では高いシェアを誇る。近年では関西地区を中心として、西日本でも商品の取り扱い率が高くなっている。