モーリス・ピアラ（Maurice Pialat,1925年8月21日 - 2003年1月11日）はフランス出身の映画監督である。映画監督になる前は画家だった。

1987年の「悪魔の陽の下に」でカンヌ国際映画祭パルム・ドールを受賞。ジェラール・ドパルデューをよく起用した。