ヘルマン・ツァップ （Hermann Zapf, 1918年11月8日、ドイツ・ニュルンベルク生まれ）は、ドイツの書体デザイナー。これまでに多くの書体を世に送り出してきた。彼の妻はカリグラファーであり書体デザイナーでもある、グドルム・ツァップ=フォン・ヘッセ（Gudrun Zapf-von Hesse、旧姓がフォン・ヘッセ）である。

ツァップの仕事は、その優れたデザイン（Optima, Palatinoなどは特に有名）故に多くの尊敬を得た反面、数々のツァップ作書体の模倣品が生まれた。（よく知られていることだが、マイクロソフト社の製品にバンドルされたBook AntiquaはPalatinoの模造品である。）

ヘルマン・ツァップのデザインした書体として以下のようなものがある

Aldus, AMS Euler, Aurelia, Edison, Kompact, Marconi, Medici Script, Melior, Michelangelo, Optima, Palatino, Saphir, Vario, ITC Zapf Book, ITC Zapf International, Sistina, ITC Zapf Cancery, ITC Zapf Dingbats, Zapf Renaissance Antiqua, Zapfino