フレデリク5世（Frederik V, 1723年3月31日 - 1766年1月13日）はデンマークとノルウェーの王（在位：1746年 - 1766年）。クリスチャン6世とソフィー・マグダレーネ王妃の息子。

フレデリク5世はイギリス王ジョージ2世とキャロライン王妃の娘ルイーズ（ルイーセ）と結婚した。2人は7人（うち2人は早世）の親となった。

• クリスチャン（1745年7月7日 - 1747年6月3日）
• ソフィー・マグダレーネ（1746年7月3日 - 1813年8月21日）　スウェーデン王グスタフ3世妃。
• ヴィルヘルミーネ・カロリーネ（1747年7月10日 - 1820年1月19日）　ヘッセン選帝侯ヴィルヘルム1世妃 。
• クリスチャン7世（1749年1月29日 - 1808年3月13日）
• ルイーセ（1750年1月30日 - 1831年1月12日）　ヘッセン選帝侯ヴィルヘルム1世の弟カールの妻。フレデリク6世妃マリー・ソフィーの母、クリスチャン9世の祖母。

ルイーセ王妃は1751年12月19日に死去した。フレデリクはブラウンシュヴァイク＝リューネブルク公フェルディナント・アルブレヒト1世の娘ユリアーネ・マリーと再婚し、2人の間には新たに7人の子が生まれた。そのうち特筆すべきは次の人物である。

• フレデリク（1753年10月11日 - 1805年12月7日）　クリスチャン8世の父、クリスチャン9世の王妃ルイーセの祖父

フレデリク5世はまた、エルゼ・ハンセンとの間に5人の隠し子をもうけた。

フレデリク5世の時代から100年のうちに、デンマークはオレンボー王家の男子が断絶する問題に直面し、これはデンマークとシュレースヴィヒ＝ホルシュタイン公国に影響した。結局、曾孫フレデリク7世の代で王家の男子は絶え、女系の曾孫であるクリスチャン9世（同じく曾孫であるルイーゼ・フォン・ヘッセン＝カッセルと結婚）が継承した。

フレデリク5世は王立デンマーク芸術アカデミー（Det Kongelige Danske Kunstakademi）をコペンハーゲンに創設し、1754年3月31日、31歳の誕生日に公式に啓かれた。

フレデリク5世の個人的な影響は限られたものであった。彼はアルコール依存症だと指摘され、統治のほとんどは有能な大臣であるA・G・マルトケ、J・H・E・ベルンシュトルフとH・C・シメルマンによって行われたことが特筆される。彼らはデンマークがヨーロッパの戦争に巻き込まれることを拒んだ。デンマークは七年戦争の時も中立を維持した。間近でロシア帝国とスウェーデンの戦争が行われていたにもかかわらずである。

フレデリク5世は43歳で死に、その治世は20年であった。最後の言葉は「余にとって大いなる慰みは晩年において、けして何人もわがままに攻撃しなかったことと、余の掌に一滴の血が落ちなかったことである」とあったという。死後はロスキルデ大聖堂に葬られた。