ジョージ・ヘンリー・トーマス（George Henry Thomas、1816年7月31日-1870年3月28日）は、アメリカ陸軍の職業軍人であり、南北戦争のときの北軍将軍として、西部戦線の主要な指揮官の一人であった。

トーマスは米墨戦争に従軍し、バージニア人として遺産を相続したが、南北戦争のためにアメリカ陸軍に残ることを選択した。ケンタッキー州でのミル・スプリングスの戦いで北軍としては南北戦争で最初の勝利の一つを得た。さらにペリービルとストーンズリバーの戦いでは重要な部隊指揮を執った。1863年のチカマウガの戦いでは頑強に守って、北軍が完全に大崩れになるのを防ぎ、その最も有名な渾名「チカマウガの岩」を貰った。その後間もなく、第三次チャタヌーガの戦いにおけるミッショナリーリッジで劇的な突破口を開いた。1864年のフランクリン・ナッシュビル方面作戦では、ナッシュビルの戦いで南軍のジョン・ベル・フッド将軍の軍隊を打ち破り、南北戦争でも最も決定的な勝利の一つを成し遂げた。

トーマスは南北戦争でかなりの功績を挙げたが、ユリシーズ・グラントやウィリアム・シャーマンのような同時代人ほど歴史的な称賛は得られなかった。自己宣伝を避け、正当だと考えない時は昇進を辞退するようなのんびりで慎重な将軍としての評判を取った。戦後、その功績を宣伝するような回顧録を書かなかった。グラントとは人間関係もうまく行かず、グラントが昇進して最終的にアメリカ合衆国大統領にまでなったのに対しまずい結果になった。