コロイド(colloid)またはコロイド分散体(colloidal dispersion)は、一方が微小な液滴あるいは微粒子を形成し（分散相）、他方に分散した2組の相から構成された物質状態の総称である。また、コロイドを膠質(こうしつ)と呼ぶこともある。