クォーク(quark)とは、ハドロンを構成する素粒子である。実験によるとそれ以上の内部構造があることを示唆する有意な結果が無いため、現在、クォークは素粒子であるとされている。<ref>同様に素粒子であるとされる粒子にレプトン (素粒子)がある。</ref>

クオークとも。<ref>学術用語集物理学編では「クォーク」を採用している。</ref>

クォークという名称は、モデルの提唱者の一人マレー・ゲルマンにより、ジェイムズ・ジョイスの小説『フィネガンズ・ウェイク』中の鳥の鳴き声「quark」から取って付けられた。