クアウテモック（''、1495年頃 - 1525年2月26日）はアステカ11代王（トラトアニ）。名の意味は「急降下する鷲」。

アステカ人はモクテスマ2世（モテクソマ・ショコヨトル）のあとに新王クィトラワクを選んだが、スペイン軍が持ち込んだ天然痘が蔓延して、在位わずか80日でクイトラワクは死亡し、25歳のクアウテモックを王に推戴した。

1521年、エルナン・コルテスがアステカの首都テノチティトランを包囲すると3ヶ月の攻防戦に耐えて勇敢に立ち向かったが、8月13日、脱出を試みる途中にスペイン軍に捕らえられて降伏しアステカは滅んだ。クアウテモックはコルテスの短刀を指さして自分を殺すように言ったが、コルテスは彼を殺さず、勇者として手厚くもてなした。しかしそれは始めのうちだけで、黄金の場所をつきとめるためにコルテスは彼を拷問にかけた。

1525年10月、反乱を企てたとの疑いによりクアウテモックはコルテスによって絞首刑に処された。

現在のメキシコでは国民的英雄であり、メキシコシティには彼の銅像が建っている。