カウボーイ（cowboy）は、北アメリカ大陸やオーストラリアなどの牧場で見られる畜産業に従事する牧場労働者のこと。牧童。　また同種の職業に従事する女性をカウガールと呼ぶ。メキシコや南米などのスペイン語圏における“vaquero（バケーロ）”、それを英語風にした“buckaroo（バッカルー）”とほぼ同じ意味である。