'''オセルタミビル'''（Oseltamivir）は、[[インフルエンザ]]治療薬。'''オセルタミビルリン酸塩'''として、スイスの[[エフ・ホフマン・ラ・ロシュ|ロシュ]]社により商品名「'''タミフル'''（''Tamiflu''）」で販売されている。日本ではロシュグループ傘下の[[中外製薬]]が製造輸入販売元となる。[[A型インフルエンザウイルス|A型]]、[[B型インフルエンザウイルス|B型]]のインフルエンザに作用する（B型には効きにくい傾向がある）。[[C型インフルエンザウイルス|C型インフルエンザ]]には効果がない。[[トリインフルエンザ]]はA型であり、[[H5N1亜型|H5N1型]]の高病原性トリインフルエンザにもある程度有効との研究結果が報告されている

<ref></ref>。 オセルタミビルは従来、[[中華料理]]で[[香辛料]]に使われる[[トウシキミ]]の果実である[[八角]]をスタートとして[[シキミ酸]]を合成していた。[[シキミ酸]]から10回の化学反応を経て合成していた <ref></ref>。なお、オセルタミビルとシキミ酸は全く構造が違う化合物である。八角は単なる材料にすぎず八角を食べてもインフルエンザには全く効果がない <ref>
</ref>。2009年現在ロシュ社はシキミ酸を遺伝子組替えによる生合成で量産している <ref></ref>。