エルヴィン・パノフスキー（Erwin Panofsky, 1892年3月30日 - 1968年3月14日）は、ドイツ出身のアメリカ合衆国の美術史家。図像解釈学（イコノロジー）研究の創始者。

1914年、デューラーの芸術理論研究でフライブルク大学から学位を受ける。1927年からハンブルク大学教授。エルンスト・カッシーラーやアビ・ヴァールブルクと交流を持った。1931年からニューヨーク大学で教え、のちプリンストン高等研究所の教授となる。

友人の一人にヴォルフガング・パウリがいる。