エアハルト・ミルヒ（、1892年3月30日 - 1972年1月15日）は、ドイツの空軍軍人。最終階級は空軍元帥。騎士十字章受章。

父がユダヤ人であると言われ、ゲーリングにアーリア人認定されたという。航空省次官を務め、ドイツ空軍を復活させた一人。ニュルンベルク裁判で終身禁固刑。