アミルカル・ロペス・カブラル(Amílcar Lopes Cabral、1924年9月21日–1973年1月20日)は旧ポルトガル領ギニア出身の農業技術者、作家、革命指導者である。ポルトガル領ギニアのバファタにて生まれる。両親はカーボベルデ出身。 当時の宗主国であったポルトガルの首都リスボンで教育を受ける。リスボンでの学生時代にアフリカ人のナショナリズム運動を立ち上げる。弟のルイス・カブラルは後のギニアビサウ共和国の初代大統領となる。

カブラルは1950年代にアフリカに戻り、ポルトガル領ギニア、カーボベルデのの独立運動を展開し始め、の設立に携わっている。

1962年初頭に、カブラルはPAIGCを指導してポルトガル植民地政府に対し武力抵抗を始め、のちにポルトガル領ギニア及びカーボベルデの独立へと結びつくことになった。武力紛争によってPAIGCは領土を開放し、カブラルはギニアビサウにおける実質的な指導者となった。1972年にアフリカの国家独立のための準備として人民議会の創設を始めたが、1973年1月20日に、ギニア共和国のコナクリにて、ポルトガル組織の支援を受けた不満をもつかつての仲間によって暗殺される。

カーボベルデのサル島にあるアミルカル・カブラル国際空港の名の由来となっている。