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アブラナ科のまとめ
アブラナ科(あぶらなか、Brassicaceae)は、フウチョウソウ目に属する科。4枚の花弁が十字架のように見えることから、昔は十字花科(Cruciferae)とも呼ばれていた。APG植物分類体系では、すべての植物の科が、典型属に由来するものに改められたため、アブラナ属Brassicaに由来するものになっているが、旧学名も保留名として認められており、最新の書籍でも新名と保留名が併記されていることが多い。
十字架状の花弁と、細長い(種によっては扁平なうちわ型の)角果が特徴。ワサビやキャベツ、ダイコンなど、野菜あるいはスパイスとして利用されるものを含む。またシロイヌナズナはモデル生物として有名である。
アブラナ科の目次
1.成分
2.アブラナ科の植物
2.1.A
2.2.B
2.3.C
2.4.D
2.5.E
2.6.H
2.7.I
2.8.L
2.9.M
2.10.N
2.11.O
2.12.R
2.13.S
2.14.T
2.15.W
3.参考文献
(出典:Wikipedia)
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