おしぼりは、日本では客向けに飲食店などで使用される、手を拭く道具である。「（お）てふき」ともいう。通常はひらがなで表記し、漢字を交ぜた「お絞り」「御絞り」と書くことはあまりない。雀荘などでは、温かいおしぼりをアツシボ、冷たいおしぼりをツメシボと略すこともある。なお、日本以外の国ではめったにおしぼりを見かけない。